Articles populaires – Aux portes de Damas

LE TABOULEH

29 juillet 2009 ( #cuisine syrienne )

Bonsoir, voilà, je me lance dans ma première recette,celle du tabouleh, le vrai, avec plein de persil! Durant mes deux grossesses, je pouvait en manger le matin, midi et soir, même plus que ça, que j'en redemandais encore!!! je ne sais pas combien...

SOUPE DE LENTILLE CORAIL

17 novembre 2009 ( #cuisine syrienne )

Voilà une soupe pour affronter le froid qui s'installe, très facile , rapide a faire, et très bonne!!! Il vous faudra : - 1 verre de lentille corail - 1 petite tasse de riz ou de flocons d'avoine - 1 oignon - sel,poivre, et cumin - le jus d'1 citron (facultatif)...

POIVRON FARCI

22 août 2009 ( #Liens )

Ce n'est pas vraiment un plat, mais cela fait plutôt parti de ce qu'on appelle le mezzé, plein de petits plats qu'on retrouve sur unetable au Proche Orient. Au fait, c'est comme les tapas espagnoles. On peut retrouver du hommos (purée de pois chiche),...

GATEAU DE MALFOUF FARCI

09 août 2009 ( #cuisine syrienne )

Pour le dîner d'hier, il me restait une moitié de chou blanc (malfouf) ( l'autre moitié, je l'avais préparé en salade). Alors,j'ai décidé de préparer une recette de chou farci. Mais n'ayant pas beaucoup de temps de farcir chaque feuille, j'ai décidé de...

YAOURTS MAISON

09 octobre 2010

Alépine avec sa recette de yaourt m'a rappelée que ça faisait longtemps que je n'en n'avait pas fait. Je suis donc allé vite acheter mon litre de lait entier, mon lait en poudre et hop en cuisine. Donc ces yaourts n'ont pas la consistance de ceux qu'on...

FEUILLETE AUX POMMES

23 juin 2010

Depuis que j'ai reçu mon rouleau à losange de la boutique "cuistoshop" de hanane , je recherchais une idée de recette à faire, et en passant devant une boulangerie, j'ai vu ce feuilleté, ça m'a donc donné l'idée de le préparer! Il vous faudra: - 1 rouleau...

JEUX CONCOURS DE HANANE

14 juin 2010

Hanane (http://www.recetteshanane.com/) propose un jeu afin de gagner un robot (Braun multiquick artiste pâtisserie). Ce jeu consiste a réaliser une recette de pâte fait maison, et de la publier entre le 14/06/2010 et le 04/07/2010 minuit. Je remonte...

HELWA YA BALADI

21 octobre 2009

Bonjour, voilà, j'ai encore un peu de mal à immerger, je suis encore très nostalgique de mes vacances, alors voici un petit montage que je vous propose de voir sur un air de Dalida, helwa ya baladi......Et j'embrasse en passant toutes les personnes que...

RIZ AUX VERMICELLES

02 novembre 2009

Voilà, je vous présente aujourd'hui le riz cuisiné au Proche orient, le riz aux vermicelles. Il vous faudra : *1 grand verre de riz basmati (ou autres) 1 tasse de vermicelles "cheveux d'anges" 50 g de beurre 1 cube knorr Faire tremper le riz dans de l'eau...

Bonjour tout le monde !

22 juillet 2009 ( #Non classé )

Bienvenue sur Unblog.fr, vous venez de créer un blog avec succès ! Ceci est votre premier article. Editez ou effacez le en vous rendant dans votre interface d’administration, et commencez à bloguer ! Votre mot de passe vous a été envoyé par email à l’adresse...

bonjour,

22 juillet 2009 ( #Non classé )

bonjour, voilà, je me lance dans mon premier blog , et vous faire partager ainsi ma passion pour la cuisine. J'aime toutes les cuisines du monde, et je souhaiterais vous faire découvrire tout particulièrement la cuisine syrienne. En espérant que vous...

BAB EL HARA

31 août 2009 ( #Liens )

Petite parenthèse pour parler petit écran. Bab el hara, littéralement la “porte du quartier”, voici le titre d'un feuilleton qui est devenu un évènement incontournable du mois de ramadhan!! C'est le quatrième volet qui passe cette année. Ce feuilleton...

TABOULEH N°2…

31 juillet 2009 ( #cuisine syrienne )

bonsoir, alors je vais vous remettre la recette du tabouleh que j'ai fait ce soir, mais juste les photos qui sont un peu plus claires…je l'ai accompagné d 'hamburger maison.. voici tous les légumes finement émincés (j'ai rajouté quelques feuilles de laitues...

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