MEZZE
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Voilà, pour la coupure du jeûne aujourd'hui, j'ai décidé de préparer un mezzé, plein de petits plats, dont les poivrons farcis que j'ai présenté précédemment. Il y avait du hommos, moutabbal ( purée d'aubergines), une omelette, du makdous ( aubergines marinées a l'huile d'olive), des olives, des dattes, du zaatar (mélange a base de thym et graines de sésame) plusieurs sortes de fromages… je vous met la photo de ma table :
hommos
moutabbal et hommos à la viande hachée