fayroozalshalabeyah.ram B onsoir, aujourd'hui je vous présente un met qu'on sert souvent au petit déjeuner,(les petits déjeuners au proche orient sont “salés”, on trouve des oeufs, du fromage…) et qui peut aussi composer un mezzé. Le makdous est plus...

fairoozelposta.ram Le fatteh est un plat a base de pain libanais grillé et émietté et d'une sauce au yaourt et tahiné. Il existe plusieurs sortes de fatteh et celle que j'ai préparé pour la coupure du jeun hier est à base de poulet. C'est un plat simple,...

cliquez sur la photo pour l'agrandir fairooza3e6enyalnay.ram Voilà, pour la coupure du jeûne aujourd'hui, j'ai décidé de préparer un mezzé, plein de petits plats, dont les poivrons farcis que j'ai présenté précédemment. Il y avait du hommos, moutabbal...

Ce n'est pas vraiment un plat, mais cela fait plutôt parti de ce qu'on appelle le mezzé, plein de petits plats qu'on retrouve sur unetable au Proche Orient. Au fait, c'est comme les tapas espagnoles. On peut retrouver du hommos (purée de pois chiche),...

J'ai goûté un jour un piment fait par une réunionnaise..il était assez costaud, et j'ai donc décidé de faire mon piment, et de l'adoucir un peu. Tout d'abord, acheter un bocal de petits piments verts, ou rouges.Les mixer avec une cac de gingembre, du...

Pour le dîner d'hier, il me restait une moitié de chou blanc (malfouf) ( l'autre moitié, je l'avais préparé en salade). Alors,j'ai décidé de préparer une recette de chou farci. Mais n'ayant pas beaucoup de temps de farcir chaque feuille, j'ai décidé de...

Hier au gouter, j'ai préparé un dessert au chocolat…c'était très bon, accompagné d'une crème pâtissière, alors là, c'était délicieux!! Il vous faudra : -150 g de pralinoise, - 4 carrés de chocolat noir, - 80 de sucre, - 30 g de farine, - 80 g de beurre,...

Avec ma viande de poulet, j'ai préparé une salade de choux blanc au gingembre. C'est ma très chère belle-maman qui m'a fait découvrir cette recette. Elle m'a réconcilié avec le choux, et depuis je la fait régulièrement… Il vous faudra un quart de choux...

Pour le repas de ce midi, j'ai décidé de préparer des cuisses de poulet au four. C'est assez simple, rapide, surtout lorsqu'on a pas mal de choses à faire dans la maison, (ménage, repassage, s'occuper des enfants,etc…). Je l'ai accompagné en entrée d'une...

Bonsoir, Alors avec mon mari on est fan de cuisine asiatique, et on raffole des sushis..et je les prépare moi même, bon ce n'est pas comme ce qu'on mange dans les restaurants japonais, mais c'est très bon tout de même voici la recette: -il vous faudra...